काजू में विटामिन ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है Cashew Benefits in Hindi डायबिटीज, हृदय, हड्डियों, कैंसर, किडनी लीवर के लिए फायदेमंद
Benefits of Eating Cashews काजू को ड्राई फ्रूट का राजा माना गया है हर ड्राई फ्रूट के मुताबिक काजू को सबसे ऊपर रखा है काजू के फायदे बहुत है काजू के अगर सुबह खाली पेट दो से तीन काजू खाया जाए तो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है काजू खाने से हमारे स्वास्थ्य ठीक होने के साथ-साथ चेहरे का ग्लो भी निखर कर आता है
काजू को कई प्रकार से इस्तेमाल किया जाता है जैसे कि मैं डालने प्रसाद बनाने हलवा में डालने काजू के केक बनाने आइसक्रीम बनाने और भी कई प्रकार से काजू को यूज किया जाता है काजू को मिठाई बनाने काजू कतली कहा जाता है काजू कोकहा जाता है Cashew Benefits in Hindi काजू का बर्फी लड्डू काजू को सब्जी में ग्रेवी बनाकर भी डाला जाता है काजू को पंचमेवा बनाने में भी डाला जाता है हम इसके बारे में फायदा नुकसान दोनों जानते हैं
काजू खाने के फायदे Benefits of Eating Cashews
काजू में विटामिन ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है Cashew Benefits in Hindi हमारे हृदय से कोई भी प्रकार की समस्या होने पर काजू लाभदायक है डायबिटीज वालों के लिए भी अगर काजू को प्रचुर मात्रा में खाया जाए तो या फायदा करता है
1) काजू हमारे शरीर को एनर्जी देता है बीमारी से लड़ने की ताकत भी रहता है
2) काजू को हर प्रकार की उम्र में लोग खा सकते हैं Benefits of Eating Cashews काजू को बढ़ती उम्र में खाना और भी ज्यादा फायदा देगा क्योंकि काजू हमारी हड्डियों को मजबूत करता है हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल की समस्या को कम करता है
3) कैंसर से लड़ने की भी ताकत हमें देता है काजू काजू को दो से तीन अगर रोज सुबह रात में पानी में भिगोकर रख दें और सुबह खाली पेट खाएं तो कैंसर जैसी समस्या आपको छू भी नहीं पाएगी
4) काजू खाने से ब्लड की कमी को दूर किया जा सकता है काजू कि शरीर के लिए फायदेमंद हैमें आयरन पाया जाता है जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है
5) दांतो को मजबूत बनाएं– Benefits of Eating Cashews काजू हमारे शरीर के साथकाजू हमारे शरीर के साथ-साथ दांतो के लिए भी लाभदायक माना गया है जो कि हमारे मसूड़े और दांत दोनों को ही मजबूत रखता है
6) किडनी लीवर के लिए फायदेमंद– रोज अगर आप दो-तीन काजू का भी उपयोग करते हैं तो लीवर जैसी बीमारी और किडनी दोनों ही हर प्रकार से ठीक रहेंगे
7) याददाश्त बढ़ाने-Benefits of Eating Cashews काजू हमारे शरीर संतुलन के साथ मानसिक रूप से दिमाग को तेज करने के लिए भी महत्वपूर्ण माना गया है
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8) वजन को कंट्रोल में रखने के लिए- काजू हमारे शरीर के वजन को कम करने कंट्रोल में रखने के लिए भी अच्छा है पर मात्रा ज्यादा नाले काजू में डाइटरी फाइबर होता है और यह एनर्जी के लिए बेहद हीहोता है और यह एनर्जी के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है
9) बालों और स्किन के लिए फायदेमंद– Benefits of Eating Cashews काजू का अगर हम हर रोज सेवन करते हैं तो आपके बालों को बढ़ाने में और मजबूती देने में काफी फायदा करता है और काजू को अगर गुलाब जल के साथ पाउडर बनाकर मिक्स करके चेहरे पर अप्लाई करते हैं तो चेहरे में एक प्रकार का ग्लो आता है और हमारा चेहरा निकलता है
10) चेहरे के दाग धब्बे मिटाएं– हमारे चेहरे पर जो सफेद धब्बे आ जाते हैं उसको ठीक करने में भी काजू एक नुस्खा माना गया .है
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काजू खाने के नुकसान Kaajoo Khaane Ke Nukasaan
हमारे प्रकृति के अनुसार माना गया है कि अगर हमें किसी चीज खाने से फायदा मिलता है तो उनके कुछ नुकसान भी पाए जाते हैं अगर हम किसी भी ड्राय फूट हो या कुछ भी वगैरा-वगैरा चीज सेहत के लिए फायदेमंद होती है अगर हम उस चीज का प्रचुर मात्रा में उपयोग ना करके कुछ ज्यादा इस्तेमाल करते हैं तो भी हमें नुकसान होता है आइए हम जानते हैं नुकसान Kaajoo Khaane Ke Nukasaan के बारे में-
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1) ब्लड प्रेशर को बढ़ाए – वैसे अगर हम नॉर्मल दो-तीन काजू खाते हैं तो ठीक है क्योंकि काजू खाने से बीपी कंट्रोल रहता है लेकिन अगर हम इसकी मात्रा बढ़ा दें या काजू नमकीन का इस्तेमाल कर रहे हैं (Kaajoo Khaane Ke Nukasaan) तो क्या नुकसान करना शुरू कर देगा क्योंकि नॉर्मल काजू में नमक नहीं पाया जाता है और ब्लड प्रेशर वालों को अधिक मात्रा में नमक नुकसान करता है और काजू नमकीन में सोडियम की मात्रा ज्यादा पाई जाती है
2) वजन बढ़ाने के लिए– काजू में कैलोरी की मात्रा ज्यादा पाई जाती है और यह शरीर का वजन बढ़ाने लगता है अगर हम काजू की बात करें तो 30 ग्राम में 163 कैलोरी वजन वजन और15.1 फैट होता है अगर आप इसे खाने के साथ भी ज्यादा यूज करते हैं तो भी वजन बढ़ेगा हालांकि देखा जाए तो काजू फैट बढ़ाने के लिए हेल्दी माना गया है Kaajoo Khaane Ke Nukasaan लेकिन ज्यादा मात्रा आपके शरीर को नुकसान देगा
3) माइग्रेन की समस्या– माइग्रेन यानी सिर मैं दर्द बने रहना जो कि माइग्रेन का कारण बन सकता हैअगर आपको माइग्रेन की प्रॉब्लम है तो काजू बिल्कुल ना खाएं इसइसमें एमिनो एसिड पाया जाता है जो कि सिर दर्द की समस्या पैदा करता है
4) आपके शरीर में पथरी का होना– काजू का सेवन अगर हम ज्यादा करते हैं तो उसमें ऑक्सलेट टेस्ट तत्व गाल ब्लैडर पाया जाता है जो आपकी किडनी में पथरी नामक बीमारी को जगह देता है ऐसे मरीजों को भी काजू का सेवन नहीं करना चाहिए
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5) एलर्जी की वजह– काजू खाने से कई जगह एलर्जी होने देखने मिलती है और बताया गया है कि एक परिवार में तीन को काजू खाने से एलर्जी देखने को मिली है इससे आर्थिक रूप से शरीर में खुजली होना आपको सांस लेने की प्रॉब्लम होना और कहीं जानलेवा भी साबित हो सकती है उल्टी लूज मोशन एलर्जी अगर यह लक्षण दिखाई दे तो हमें डॉक्टर को दिखाना चाहिए
6) प्रेगनेंसी में एलर्जी की परेशानी- Kaajoo Khaane Ke Nukasaan काजू में विटामिन मिनरल्स कूट कूट कर भरा होता है जो गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा होता है अगर आपको एलर्जी है तो काजू का सेवन ना करें जिससे आपके बच्चे को परेशानी और आपको परेशानी हो और काजू नमकीन का भी सेवन ना करें जिससे आप आपके शरीर में किसी भी प्रकार की एलर्जी हो क्योंकि काजू नमकीन में नमक की मात्रा ज्यादा पाई जाती है और ऐसे में आपको ब्लड प्रेशर लेवल को बढ़ा सकता है
6) डायबिटीज में हानिकारक– डायबिटीज के मरीजों के लिए दो से तीन खाने से फायदे मंद है पर सूत्रों के द्वारा बताया गया है कि काजू हमारे ब्लड शुगर को बढ़ाता है इसलिए अपने शुगर की जांच करवाते रहिए इससे आपको जानकारी मिलती रहेगी
7) ऑपरेशन से पहले काजू ना खाएं– क्योंकि हम हर तरीके से पहले भी आपको बता चुके हैं कि शरीर में ब्लड शुगर बढ़ाने की संभावना होती है ऑपरेशन के दौरान अगर आपको शुगर लेवल बढ़ा है तो काजू नुकसान करेगा
इसका सेवन बंदी करना कर देना चाहिए
काजू के नुकसान और फायदे आप जानी चुके हैं काजू को प्रचुर मात्रा में खाया जाए ज्यादा मात्रा में या नुकसान का कारण बन सकता है और कई बीमारियां ऐसी भी है जिसमें काजू नुकसान करेगा काजू को सुबह खाली पेट खाने से ज्यादा फायदा होगा
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