अजवाइन के 12 फायदे जानकर चौंक जाएंगे आप

Ajwain khane ke fayde यह वजन घटाने के साथ-साथ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है

अजवाइन हमारे घरों में आमतौर पर पाया जाता है कभी ना कभी हमारे बुजुर्गों ने हमें इसे जरूर खिलाया होगा घर में इसको औषधि के रूप में रखते हैं इसके साथ-साथ मसालों में भी इसका उपयोग किया जाता है ajwain khane ke faydeअजवाइन में अनेक प्रकार के औषधीय गुण होते हैं

ajavain ke phaayade इसके नियमित सेवन से हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता भर्ती है इसके सेवन से स्वसन क्रिया भी ठीक रहती है Benefits of celery इसके साथ-साथ जोड़ों व मांसपेशियों में लचीलापन आता है पेट रोगों और पाचन संबंधी विकारों को यह दूर करने में सक्षम है ऐसा बताया जाता है कि अकेला अजवाइन को खाने से 100 से अधिक खाद्य पदार्थों को पचाने में यह सक्षम है आइए आपको बताते हैं अजवाइन खाने के Ajwain khane ke faydeफायदे के बारे में…..

Benefits of celery अजवाइन के गुण

अजवाइन मुख्य रूप से पाचक होता है भोजन को रुचिकर बनाता है कड़वी तीक्ष्ण बात कब उधर आना है प्लीहा बकरी मीना एंटीबैक्टीरियल होती है इसके सेवन से सूल, गैस ,पेट फूलना ,वात पित्त, के रोग को दूर किया जाता है इसकी प्रकृति गर्म होती है

1 .मुहांसों के लिए

मुहांसों के लिए अजवाइन की दो चम्मच और चार चम्मच दही में मिलाकर रात को सोते समय चेहरे इसका लेप लगा ले और सुबह गर्म पानी से मुंह धो लें आपका चेहरा से मुंहासे धीरे-धीरे गायब हो जाएंगे

2 .गठिया के लिए

क्या रोग में अजवाइन की एक पोटली बनाकर गरम तवे पर पोटली को रखकर धीरे-धीरे सेकने से गठिया रोग में बहुत आराम मिलता है इसके साथ साथ शॉर्ट और अजवाइन का रस मिलाकर पीने से भी गठिया रोग में आराम मिलता है जोड़ों के दर्द के लिए सरसों के तेल में अजवाइन को डालकर उबालने और फिर इस तेल की मालिश करने से गठिया रोग में आराम मिलता है

3.दाद खाज खुजली चर्म रोग के लिए

“आयुर्वेद में एक दोहा है अजवाइन को पीसीए,गाढ़ा लेप लगाएं,चर्म रोग सब दूर हो तन कंचन बन जाए”

“अजवाइन को पीसने ले,नींबू संग मिलाएं,फोड़े फुंसी दूर हूं सभी बला टल जाए”

अजवाइन को बारीक पीसकर इसका लेप लगाने से दाद खाज खुजली में आराम मिलता है

4.खट्टी डकारो के लिए

अजवाइन गुड खाइए तभी बने कुछ काम रोग में लाभ हो पाएंगे आराम

खट्टी डकार है आना बड़े हुए पेट की निशानी होती है नियमित रूप से अजवाइन के साथ गुड़ खाने से खट्टी डकार ओं में आराम मिलता है इसके साथ साथ अजवाइन सेंधा नमक हींग सूखे आंवले का चूर्ण बराबर मात्रा में पीले सुबह शाम सेहत के साथ सेवन करने से भी आराम मिलता है

5 .मासिक धर्म की पीड़ा के लिए

महिलाओं को मासिक धर्म के समय अधिक पीड़ा होती है इसलिए भोजन के बाद गुनगुने पानी से आधा चम्मच अजवाइन लेने से मासिक धर्म के साथ होने वाली क्रिया को कम किया जा सकता है इसके साथ साथ सुबह दो से चार गिलास पानी पीने से अनियमित मासिक धर्म मैं भी आराम मिलता है

6.सर्दी खांसी के लिए

Ajwain khane ke fayde अदरक का रस लीजिए मधु लेवे संभाग नियमित सेवन जब करें सर्दी लग जाए,सर्दी खांसी के लिए भी अजवाइन बहुत ही कारगर है एक चुटकी काला नमक आधा चम्मच अजवाइन और 2 लोगों को पीस लेने इसके साथ-साथ गुनगुने पानी से नियमित सेवन करने से सर्दी खांसी जुखाम मैं बहुत आराम मिलता है,

छाती में कफ जमा हो गया है benefits of celery अजवाइन व थोड़ा हल्दी चूर्ण मिलाकर आधा कप पानी उबालने ठंडा होने के बाद इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर पीने से शरीर में जमा हुआ कफ धीरे-धीरे निकल जाता है बहुत पुरानी खांसी है तो पान के पत्ते में अजवाइन को डालकर खाने से पुरानी सर्दी मैं भी आराम मिलता है

7.एसिडिटी के लिए

अनियमित खानपान के चलते एसिडिटी होने लगती है एसिडिटी के लिए अजवाइन और जीरा संभागों में भूनकर पानी में उबाल लें और छानकर पानी को सुबह खाली पेट पीने से आराम मिलता है इसके साथ-साथ पेट दर्द व गैस की समस्या होने पर अजवाइन सौंफ काला नमक मिलाकर रख लें भोजन के बाद गुनगुने पानी से इसका सेवन करें इससे पेट में बनने वाली अशुद्ध गैस से भी राहत मिलती है और पाचन तंत्र ठीक होता है

8.मसूड़ों के लिए

Ajwain khane ke fayde मसूड़ों में दर्द बना रहता है मसूड़े फूल ते हैं तो अजवायन को भूनकर इसका पाउडर बना लें और सुबह शाम उंगली से   मंजन करन मसूड़ों में आराम मिलता है इसके साथ साथ अजवाइन तेल की कुछ बूंदें गुनगुने पानी में डालकर कुल्ला करने से भी मसूड़ों की सूजन मैं आराम मिलता है

9.मोटापा के लिए

शरीर में जमा फालतू चर्बी को कम करने के लिए रोज रात को एक गिलास पानी में एक चम्मच आजमाएं भिगो दें और सुबह खाली पेट शहद मिलाकर पिए नियमित रूप से कुछ दिन इसका सेवन करने से मोटापे में कमी आती है और फालतू जमा चर्बी कम जाती है

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10.शीतपित्त

शीत पित्त रोग मैं शरीर पर लाल चकत्ते पड़ जाते हैं इस शीत पित्त रोग मैं अजवाइन के फूल को गुड़ के साथ सेवन करने से शीतपित्त के चकत्ते दूर हो जाते हैं इसके साथ साथ गेरू और अजवाइन का चूर्ण मिलाकर शरीर पर लगाने से भी आराम मिलता है

11.पेट आंतों में कीड़े के लिए

अजवाइन वा काला नमक का सेवन करने से पेट आंतों में कीड़े होने से पेट दर्द होता है अजवाइन और काला नमक का सेवन करने से कीड़े मर जाते हैं अजवाइन वा गुड़ को समान मात्रा में मिलाकर सेवन करने से भी आराम मिलता है

ajavain ke phaayade सुबह खाली पेट थोड़ा सा गुण और थोड़ी सी अजवाइन का चूर्ण पानी में मिलाकर पीने से पेट में मौजूद कीड़े मर जाते हैं जो मल द्वार से मल के साथ बाहर निकल जाते हैं

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12.प्रसव के बाद

प्रसव के बाद महिलाओं की अग्नि मंद पड़ जाती है ajwain khane ke fayde अग्नि को प्रदीप करने के लिए भोजन पचाने हुआ गर्भाशय को शुद्ध करने के लिए प्रसव के बाद महिलाओं को अजवाइन का लड्डू खिलाया जाता है इसके साथ साथ प्रसव के बाद कमर दर्द और बुखार जैसी समस्याएं होने पर भी अजवाइन का उपयोग किया जाता है प्रसव के बाद महिलाएं नियमित रूप से अजवाइन का पानी उस समय तक पीना चाहिए

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ajavain ke phaayade अजवाइन के कुछ अन्य उपयोग

• शराब पीने के बाद उल्टी हो तो अजवाइन खिला दें इससे आराम मिलता है
• अजवाइन का सेवन करने से खाने में रुचि और भूख खुलकर लगती है
• अजवाइन का तेल कान में डालने से कान दर्द में राहत मिलती है
• जो बच्चे रात में बिस्तर पर पेशाब करते हैं उन बच्चों को आधा ग्राम अजवाइन खिला दे उनकी बिस्तर में पेशाब करने की आदत बदल जाएगी
• भूख कम लगती है खाने में अरुचि होती है तो अजवाइन सौंफ काला नमक समान मात्रा में मिलाकर देसी घी के साथ खाने से भूख बढ़ जाएगी और खाने में रुचि पैदा होगी

अजवाइन हमारे लिए बहुत ही लाभदायक औषधीय गुणों से भरपूर है इसे नियमित रूप से सेवन करने से शरीर मैं सौ से अधिक रोगों में आराम मिलता है उम्मीद है ajwain khane ke fayde की यह जानकारी अच्छी लगी होगी यह जानकारी आयुर्वेदाचार्य और आयुर्वेद ग्रंथों से प्राप्त की गई है

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